食記◎–【永和 頂溪】阿國海鮮燒烤.火烤的炙熱(上)

食日子

 

DSC02268.JPG   

 

這家店其實在小芙家附近的捷運站那邊

不過我很少吃海產燒烤(平常都是陸上的肉肉肉)

承蒙麗子大姊的邀請,第一次來到這家海產燒烤(意外地近啊!)

DSC02272.JPG DSC02274.JPG

店面右邊是餐廳
左邊裡面應該是廚房(所以鐵門拉下繪製了招財貓)

很有日本風味

貓喜歡吃魚,而且繪製的感覺很有力道

DSC02275.JPG  

 

座位有店外跟店內

兩邊皆有電視可看

門口擺著小黑板,告知今天的特別菜色有甚麼

  DSC02277.JPG  

店內的牆上有許多日本酒來做擺設

當然店裡有販售(請參考價目表).

DSC02278.JPG  

 

還有日本風格的制服

不過似乎店員並沒有穿上XD?

就裝飾用吧!   

  DSC02280.JPG DSC02281.JPGDSC02304.JPG

 

以上為店內菜單

有時候特別菜色就寫在門外的小黑板上

老闆說是每天進貨不同,有時候會拿到其他材料而製作的喔!

 

DSC02282.JPG DSC02283.JPG

 

我們因為人眾多

所以老闆有備檸檬水跟柳橙汁供大家飲用

DSC02284.JPG DSC02286.JPG

 

好吃到連客人溜狗散步也要來外帶一下XD

這兩隻柴犬好可愛><~~~一直繞著我哈哈///

DSC02290.JPG DSC02291.JPG

 

威武的阿國老闆!

DSC02294.JPG  

明太子泡菜、毛豆、醃白蘿蔔(自家醃)

醃蘿蔔很脆口,而且甜甜的

非常獲得大家的喜愛~

  DSC02302.JPG

明太子泡菜有點酸酸辣辣

但不會太辣讓人畏懼XD

很適合當下酒菜的~

  DSC02311.JPG

第一道就來個超大~~的鹽烤魷魚

DSC02312.JPG

經過薄鹽香烤,散發著自然的海洋鮮甜滋味

光看就覺得,如果是一個人吃完這道就飽了吧=口=!!

DSC02315.JPG

吃起來咬進十足

Q彈,又因為烤過後而不會不易咬斷

上面散發出來的香味讓人心中滴口水阿~

 

DSC02319.JPG DSC02320.JPG

澎湖花枝丸

 炸的酥酥香香的

又是個Q彈的食物

咬下去都是花枝的鮮味~

 

DSC02328.JPG

口感紮實

彷彿有個花枝在嘴巴裡游泳的感覺

鮮甜的沒話說~

 

DSC02330.JPG

沙朗牛肉串(3串)

 

DSC02335.JPG

陸上的肉來囉~!!!

(吞口水)

醬烤後的香味直撲鼻…..

牛肉真的是超讚的拉~~

 

 

DSC02348.JPG

 

牛肉口感不會硬

而是Q勁又多汁

搭配些許的椒鹽,讓滋味更讚!

DSC02338.JPG DSC02339.JPG

明太子泡菜炒烏龍

這道”麵”我真的真的很喜歡

麵食主義者XDDD

 

 

DSC02345.JPG

明太子特調醬汁加上讚岐烏龍麵

伴著酸辣的泡菜提味….

滑溜的口感與微辣的滋味在口中成了很棒的交響曲

而且一點也不會太辣喔!!!!

 

 

  DSC02349.JPG

胡麻冷烏龍麵

吃起來像涼麵的味道

但是沒有麻醬料的油膩,也沒有大蒜(太好了)

口感真是彈牙~胡麻醬汁也很香濃,而且溼度夠!

兩碗烏龍麵我其實都超想獨吞的(喂

 

 

DSC02353.JPG  


日本小竹筴魚

不要看似他們很小條

但是酥脆的非常好配來當下酒菜

不會過鹹的口感很對我的胃口(一直狂吃)

 

 

DSC02358.JPG

肉肉~~~(歡呼)

鹽烤松阪豬

肉質鮮美,不需太多佐料

簡單沾醬油或是滴上金桔汁,就能吃出松阪肉最原始的原味~~

 

 

DSC02364.JPG

肉質非常Q 脆

而且尾端成有點像鬍鬚的捲曲狀好逗趣www

 

DSC02362.JPG

川燙白蝦

又鮮又大的蝦子在盤中冒出陣陣熱氣

讓人聞著都食指大動….

 

 

DSC02363.JPG

川燙方式忠實呈現白蝦鮮甜口感

蝦肉又大又鮮甜…

口感彈牙,還品嚐的到大海的味道

 

  DSC02373.JPG

鹽烤櫛瓜

櫛瓜其實滿常出現在義式料理的

所以拿來當台味的炭烤真的很少見到

 

DSC02374.JPG

 

旁邊仍帶有微脆口感的櫛瓜

咬起來,中間出乎意料的多汁又軟

沾著醬來吃又是一番風味

讓之前一直都是肉跟海鮮的料理帶來一道清新的蔬菜感

 

DSC02377.JPG

紅燒羊肉爐

 

DSC02380.JPG

香味四溢的羊肉香真的是受不了啦~~~~

軟嫩的羊肉非常好吃

搭配偏中式的紅燒湯頭

冬天拿來暖身體很不錯

DSC02389.JPG

不過阿國燒烤店並不是專門賣羊肉爐

所以裡面的料並不是很多

但也是個不賴的菜色!

 

DSC02384.JPG

海陸香腸雙拼

 

DSC02385.JPG

台式的紅香腸+墨魚的黑香腸

在透明白的蘿蔔絲下非常襯眼

墨魚的墨汁混和進肉裡呈現黑色的香腸,特別的視覺享受與口感~

  DSC02391.JPG

不焦也不硬

吃起來較沒有一般豬肉香腸的油膩

讓牙齒在咀嚼時喀滋、喀滋地響起 (舔嘴)

DSC02404.JPGDSC02397.JPG

 

鏘鏘~

老闆豪邁地拿出酒!

是麗子大姊之前在食記上說很肖想的….藏元梅酒!!!!

 

DSC02394.JPG

(提醒讀者們,喝酒不開車~
開車不喝酒~
飲酒不過量~
大家都開心~)

 

DSC02395.JPG     DSC02409.JPG

清澈的酒液,有著濃濃的梅香

沒有刺鼻的酒精味…

溫和好入口且不甜膩^///^

不過酒精濃度14~15%

酒量小的人慎喝!

有回想到嗎?

這瓶酒就是在牆上有擺設的喔!!

冰鎮過後,或者加入冰塊飲用,都有不同的風味

 

這小罐也是藏元梅酒

裡面真的有顆梅子呢!

小芙我以前也只喝過水果甜酒跟冰火(小酒量)

這次喝下這15度的梅酒,臉馬上是紅通通0///3///0(超恐怖)

 

DSC02411.JPG DSC02415.JPG

另一瓶酒>>>  梅乃柚子酒

完完全全是柚子色

聞起來是撲鼻的柚子清香

濃度只有8%

可是還是老話一句

飲酒且勿過量!

開車的人不要喝酒~喝酒了就不要開車喔!

 

DSC02449.JPG

粹取新鮮柚子原汁及精華

再加入日本酒,釀造而成

喝起來爽口又清新,非常適合濃味道的菜色後來飲上一小杯

 

 

DSC02403.JPG

 

南瓜芝心球

DSC02407.JPG

鹽烤玉米筍

DSC02416.JPG

南瓜球很像地瓜球一樣

裡面是南瓜的香味卻沒有南瓜的粘絲

非常喜歡這道

QQ的又大顆

也有白芝麻的香味

是個很適合外帶在路上邊走邊吃XD

 

DSC02428.JPG

招牌薑母鴨湯

DSC02430.JPG

濃濃的酒味撲鼻而來

有什麼比在屋裡吃熱呼呼的薑母鍋更棒的選擇呢

這道湯最能促進血液循環了///

 

 

DSC02434.JPG

明太子烤雞翅

 

DSC02441.JPG

 

香烤雞翅包著滿滿的明太子…

明太子是直接被雞翅包覆在裡面,
雞翅烤的外皮酥脆

雞翅肉也十分多汁軟嫩

有點泡菜味道,微辣感讓舌頭會有點熱///

是道讓人喜愛的菜色

  DSC02454.JPG

霜降牛五花

DSC02456.JPG

汁多鮮嫩

油脂豐富,入口即化的口感非常棒

 

DSC02459.JPG  

 

搭配著香蔥

讓五花肉更增添一些蔥的香氣

好吃的讓人停不下來

又是個想獨吞的好料理

 DSC02460.JPG

 

鹽烤日本大蔥

DSC02461.JPG  

 沒有台灣蔥的嗆辣感~

水分飽滿

甜甜的滋味

保留食材最原本的甜味

連下面的綠色部分也可食用喔!!

裡面還有鮮甜的黏稠口感呢!

 

 

 

介紹到這邊看來好多道菜

 還沒完呢!!

下篇~待續拉XD

 

 

芙x絕對領域

也可以宣傳你的粉絲專頁

你也許會喜歡

  • 阿曼達小姐
    2013-11-27 於 16:10

    看到香腸我都餓了
    也好適合配啤酒喔
    超讚

  • 真妮4
    2013-11-26 於 05:56

    真的吃好多….
    版主回覆:(11/27/2013 03:19:28 AM)
    對啊><~~

  • Even's Blog ♡
    2013-11-24 於 19:16

    看完了好餓唷><
    鐵門的繪製好精緻呢~~
    版主回覆:(11/25/2013 04:52:35 AM)
    那隻招財貓很有海上男兒味!

  • 商妮
    2013-11-23 於 07:18

    好好吃~~宵夜最適合
    版主回覆:(11/24/2013 08:40:16 AM)
    沒錯~~不過要少吃,會胖QWQ!

  • 1 2