食記◎–【獨家】啾啾酷奇♥毛毛超可愛的手工健康點心

 

 在這種充滿化學合成藥製程的食物年代，手工的食物是讓人感到溫暖與健康的
來看看小芙的朋友–毛毛，親自做的每一份健康無油又可愛的點心!

 

 

 

 

 

在之前爆發麵包店>>胖達人事件後搞的很多人心惶惶

尤其是愛吃澱粉的女性><!!  而且市面上有好多不肖商人在食物添加香精、硼酸等等

讓食物不再單純，而且吃起來長期下去也不健康!!

這時就要推廣下抹茶達人>>毛毛 的手做點心~

當初毛毛做點心跟一般的女生一樣，就只是興趣使然而以

後來越做越有心得，於是發起了小團購 
 
讓我們這些朋友、童鞋們可以先近水樓臺吃到美食!

而且越來越多種的蛋糕餅乾麵包等等…. 造型也可愛又有趣，所以小芙就陷入購買循環之中

啾啾酷奇是毛毛自創的品牌

因為毛毛最先開始玩烘焙是從”軟餅乾”做起的，自己很想吃到那種軟和硬之間的口感，

也就是「chewy」的口感 市售軟餅乾多半是高糖高油的不健康餅乾，所以決定自己來做!!!

最後也成功研發出廣受歡迎的「軟餅乾」

啾啾酷奇主打健康、美味，以及全部手工製作 所以都是限量，

重點是都可以客製化(比如說你不喜歡牛奶，那就不要加牛奶。覺得不夠甜，那就加多點糖)

堅持24小時內出貨，所以接單後才會製作

不使用人工色素，所有顏色皆出自食材原本的顏色(

不添加膨鬆劑、乳化劑等 —By毛毛

貼紙什麼的也都是毛毛一個人設計+印刷喔!  看的出來她未來推廣自製料理之路擁有野心

因為買太多次導致小芙也忘了順序(歐)

這應該是最初一開始買的! 

抹茶起司麻糬波波 5顆75元

毛毛所用的抹茶粉大多是日本原裝京都抹茶和靜岡抹茶粉

吃起來就比較呈現苦味的，如果喜愛甜甜的抹茶可以跟毛毛說一下喔XD

從頭到尾都是抹茶，頗開來會看到裡面像個抹茶星球一樣

咬起來有點彈性，外皮像軟式餅乾，內層則是麻糬般的小QQ

 

看起來超可愛的~~ 因為小芙沒有跟毛毛說平常喜歡的是甜甜抹茶口味

所以這次收到的是有點帶苦的抹茶麻糬波波，但是配上甜甜的飲料卻十分的好吃

 

史迪奇燕麥抹茶餅乾

因為史迪奇的耳朵比較脆弱，所以就忽略它只剩一耳吧XD

燕麥X抹茶口味感覺滿新奇的~ 很少有這種組合口味

 

手工餅乾的厚度就是比市面上的還要有高度

餅乾大又好吃，輕輕就可掰開，餅乾軟硬適中~

這種混搭口味吃起來不會太甜，比較屬於養生口味的吧!

因為第一次購買的食物頗受好評

再加上毛毛總是把試做成功的食物拍照上傳到FB….你們也知道FB總是能使千萬的人受害道理在哪了吧?

我看到好吃又新奇的東西總是不能忍住自己，於是又下訂單購買了新口味點心!

驚奇軟餅乾

在軟式餅乾裡添加了健康的材料>> 核桃、蔓越莓、巧克力豆

這餅乾很好咬，適合我的脆弱牙齒QWQ!!!

而且甜甜的好好吃~  三種材料混合在一起會讓人吃不膩，既健康又能滿足味蕾

一吃就揪心… 軟軟綿綿…就像吞下紅色雲朵球一樣
又澎又軟，而且中間夾層是香草口味的抹醬

中合了甜度，讓人會不禁的一吃再吃…..再吃再吃再吃!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

一包裡面就有10個，稍微用力一捏就會破相的澎澎球

小芙這時非常後悔只買了一包嘎嘎嘎嘎嘎!!!!

雖然外形很像台灣蛋糕店台式馬卡龍，可是她更加的拿捏到甜度

是種甜而不膩! 吃了再多還是瘋狂想吃的好點心~

 

巧克力巧克力 12片150元(1包)

這也是軟式餅乾~ 本體是用法國的無糖可可粉製作

哎呀…感覺用料都好高級~ 實在讓人光看成分就很貴婦感捏~太享受了!

吃起來又這麼的真材實料，裡面還夾有巧克力豆…總之就是滿滿巧克力(融化)

 

全部擺在一起就是這麼豐盛

真不知道該從哪個先下手好…(口水狂滴)，要知道女性對於點心是毫無招架之力ㄚ

這個是客製化愛心奶油蛋糕~ 上面以超可愛的小蛋糕餅

小熊&小雞造型+巧克力豆丁

  夾層分別是巧克力和抹茶的蛋糕
中間的奶油是加了大量抹茶粉且不含糖
抹茶蛋糕份量約為1~2個人，費時約2小時

抹茶蛋糕體 + 抹茶奶油 + 任選兩種圖案小蛋糕 = 230
巧克力蛋糕體 + 巧克力奶油 + 任選兩種圖案小蛋糕 = 200

抹茶和巧克力蛋糕體相間 + 抹茶奶油 + 任選兩種圖案小蛋糕 = 250
抹茶和巧克力蛋糕體相間 + 巧克力奶油 + 任選兩種圖案小蛋糕 = 220元

奶油加巧克力豆+15元
小圖案選擇 : 愛心、貓貓頭、星星、小熊、臘腸狗、奇奇、蒂蒂、史迪奇、懶懶熊、小雞、薑餅人

當天是毛毛現做現給~ 摸起來軟軟的，很可愛的手做多層蛋糕

散發著甜甜巧克力味道

巧克力的甜與微苦的抹茶相互融合

切開來感覺很像多層的美式鬆餅,奶油是特製的抹茶口味

吃起來心整個都融化在當場了,幸福好像要起飛一樣

蛋糕體層層堆疊起來,口感富有層次,奶油總是能讓整體味道統一起來

這時再飲一口牛奶就是至上的幸福溫暖

又再次購買了紅絲絨邪惡馬卡龍

這次的抹醬變成挑戰用棉花糖融化做成

看起來有點藝術感

 

一樣是肥軟軟可愛模樣，只是因為內餡改成融化的棉花糖

所以看起來有種爆漿的感覺，視覺上的陷阱!XD

  

吃起來意外不會太甜，棉花糖的內餡也不會黏牙~~(灑小花)

看來不論是邪惡香草抹醬(清爽口味)或是融化棉花糖(小甜爆漿)都是很美味的

 

 

森半抹茶奶酪酥皮塔
4個=一包 /155元


運用日本森半抹茶布丁粉+酥皮做成的軟嫩酥皮塔

咬下去是濃濃甜甜的抹茶凍，軟軟的在口裡滑動，個人是喜歡冰過在吃

 

貓肉掌無油蒸蛋糕  15~20個300元


貓貓掌>口<!!!   這根本是視覺上就在邪惡了XD

超可愛的貓咪掌小蛋糕在毛毛剛發佈在臉書上就造成愛貓女生尖叫

又小又可愛，兩口就可以吃掉的無負擔小蛋糕

內餡是肉鬆，成分除了基本的麵粉等等還添加濃醇香的林鳳營鮮奶~

 

 

 白軟軟的小蛋糕外表除了可愛以外，無油的健康也讓女生不會太擔心高熱量的問題

這應該會在辦公室當零食吃很棒吧?  

而且一袋裡有15~20個，分給朋友吃也剛好聯絡感情

 

 

 (圖片源自於毛毛的粉絲團)

這些可愛又獨創性的食物全來自於一個喜愛料理+美食的女生巧手上

自己改良配方、做出一個個讓人看了都驚呼的可愛點心~

真的真的要好好鼓勵支持>w</////(飛撲)

除了小芙吃過介紹的這幾個點心以外，毛毛也有製作(販售)土司系列、蛋糕系列(欺風)

、提拉米蘇、餅乾…等等超多種點心麵包!!!  喜歡的、想了解的可以上粉絲團看喔

 

 

 

毛毛自創品牌>>啾啾酷奇，很歡迎訂購喔

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