食記◎–【板橋】倍樂堤鬆餅專賣店.鬆餅甜美好時光(已歇業)

咖啡。甜點

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甜食小芙出動哩~~~這次前往板橋去尋找巷弄甜食,想要吃飽又與眾不同的鬆餅喔!

 

 

 

 

 

 

 不知道大家喜不喜歡吃鬆餅

小芙平常是滿喜歡吃的,不管甜口味還是鹹口味~

這次來介紹的是板橋街道裡面的可愛鬆餅店喔!!!

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這家客人來來往往的很多,小芙當時下午3點多到的時候正好客人最多時間

店內的座椅只有5個,所以店家比較是以外帶與外送服務為主

店已經成立了約一年半多,也有不少老顧客了

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小芙先看看店內的菜單…喔~~~種類超多的拉!!!

經典系列>>(包含原味)

抹醬系列>> 就是果醬、卡士達等等

冰淇淋系列>> 採用明治冰淇淋作為夾心

創意土司系列>> 4種,棉花糖感覺不錯

繽紛鬆餅系列>> 配上餅乾、冰淇淋、水果等等做為搭配,有冰淇淋的建議是當場吃

奶油系列>> 把奶油跟很多食材搭配在一起,吃起來不油膩

鮮果系列>> 草莓(冬季)、奇異果、香蕉、芒果(夏季)為主

調理系列>> 比較屬於輕食,有肉、生菜、起司片等等(鹹食)

飲品>> 吃鬆餅也會口渴,搭配飲料成套餐價格更優惠喔!!

 

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而且店家也把成分都說明清楚,讓你不再以圖猜想內容喔!!
這樣子小芙也可以知道自己吃下了什麼配料XD

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最近主打草莓季節,所以一整個芭比粉紅色的草莓鬆餅很吸引人的招手呢~~

小芙選了4種口味! 打算讓自己吃飽飽(喂)
在等待老闆製作的時候  來打量下店裡布置吧~

 

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吧台方式的座位都有一個超大型置物抽屜,讓客人可以把外套、包包等物件放在裡面
絡繹不絕得客人都點了滿多鬆餅外帶回家吃

為了應付這麼多的顧客,店內一共有4個鬆餅機

老闆製作出來的鬆餅都很大個,跟一般家用型鬆餅不同
(小芙開始苦惱自己是否吃的完)

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店家製作鬆餅的過程一切都是現場製作,透明公開化!

在等待烤好鬆餅的時候,鬆餅機不時傳出香味,實在勾魂

鬆餅成型後就先放在架上吹一下電風扇,經過散熱排除多餘的水蒸氣,讓鬆餅呈現有脆度

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完成的樣子這麼迷人~~~

感覺相當大一個,一份其實會飽吧QWQ!!!

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終於小芙點的>> 繽紛鬆餅系列 踏雪尋苺 $100

做出來囉~~~~


上面除了有可愛的棉花糖、巧克力米和脆笛酥之外,最吸睛的就是新鮮草莓哦~

ㄟ?那鬆餅去哪裡?

原來老闆把鬆餅切成一塊一塊的放入杯子中(下方)
讓小芙可以先享受冰淇淋再一路吃到下層熱呼呼的鬆餅

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呼呼~整個大滿足 我愛死冰淇淋了

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剛好老闆娘他們叫的水果商送來整籃新鮮草莓~~

這些鮮紅的飽滿草莓,可是來自苗栗大湖地區的新鮮直送哩!!!!  

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老闆他們也在客人忙完告一段落的時候,立即又趕工製作給外送的訂單

兩大排的熱騰騰鬆餅這樣排出來很是壯觀呀!!! 小芙都想滴口水惹0皿0….

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好好吃的感覺… (低頭看自己杯子空空)

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終於又等到小芙第2份出爐哩~~~

塔香三杯雞  65元

這份屬於輕食類—調理系列,鬆餅現在已經不再是甜點專屬了~ 這種輕食類的男生也可以吃喔=D

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美乃滋、生菜、三杯雞、胡椒少許,聞起來很香呢!!!

這就是小芙的外帶晚餐

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草莓香蕉巧奶鬆餅  85元

新鮮草莓/香蕉+巧克力奶油

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又是一發草莓應景鬆餅

巧克力的奶油看起來沒像巧克力醬的甜膩,當然回家再來吃吃看!!

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提拉米蘇鬆餅   65元

最後一個小芙點的鬆餅~~ 充滿奶油的提拉米蘇口味

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我好怕一把鬆餅蓋起來奶油就塌了XD

看起來很像蛋糕

 

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提拉米蘇在路上吃掉哩,口味沒有想像中的太甜
反而偏清淡,吃的出來可可粉的味道喔!

只是奶油壓下去咬的時候,鬆餅會呈現”爆漿“狀態XD

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帶回家後的草莓香蕉鬆餅,因為歷經了2小時多

所以鬆餅外皮已經軟掉了,想要再吃到美味的鬆餅必須先把水果拿出來再烤一烤鬆餅外皮喔


草莓吃起來還是很鮮甜,烤過後的鬆餅餅皮就比較脆了,奶油則幾乎被熱度吃掉

所以這種還是趁新鮮上桌就快吃了吧ˊ口ˋ+

整個鬆餅吃起來是屬於較不甜膩的滋味呢!

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三杯雞的滋味也很不錯,內餡味道滿像在吃麥O勞漢堡(肉+生菜)

雞肉嫩嫩的,醃漬的也很入味~   當早餐輕食很棒

吃完後精神也來了,而且這麼一個也夠飽!!!!

 

 

 

 

 

倍樂堤鬆餅專賣店 (已歇業)

 

 
 
 
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