小芙又來到隱身於巷中的182 Pancake 創意手作鬆餅店
原本是平凡無奇的路邊攤，因為店長的巧手與創意，變成了一間夢幻鬆餅專賣店
182 Pancake 創意手作鬆餅起源於新北市板橋區巷子內
不過招牌並不大，而且不太顯眼 (要稍微找一下)
進門時有個小熊向我打招呼，然後緩緩向天花板升上去
每次看到這個都會莞爾一笑，老闆的點子實在很妙
有這種無需休息的小熊”店員“來招呼客人真是很酷
182 Pancake設有低消限制，每人最低消費為飲料一杯
店內禁帶外食、毛小孩請自備寵物袋，其他規定其實也很好做到，只是老闆大概跟我依樣怕疏忽了就只好都打上去XDD
空間是美式工業結合創意物品，為了避免室內顏色太”硬”了，老闆添購盆栽增添了柔軟感
餐廳內的座位不多，但是下午時段最能享受悠閒時刻了
我攜帶著娃妹來享用鬆餅，她一直想吃我之前根神奇屁孩所食用的抹茶鬆餅
(娃妹是抹茶控) 身為姐姐的我就很好心的帶她來吃看看~~~
菜單貌似有增加了不少新奇玩意，好想每個都來吃看看…
但是因為有前車之鑑(每次吃都吃太飽)，我就克制的只點兩人份餐點與飲品
因為每一樣食物都是現點現做，所以點完後要等十幾分鐘到二十分左右 (耐心點囉)
為了維持最佳出餐品質，店家不太希望太多人來訂位
除了鬆餅外，還供應各式飲品與厚片系列
不僅可作為午茶，分量之大更能當作正餐了….XD
老闆說因為有設低消，但又不想讓客人覺得進來喝個飲料就要百元太貴了
所以設計了一款”特別”飲品，讓顧客的感覺有值回票價
也就是眼前這一大巨物—雲紅茶 $100
紅茶上有一朵雲，雲朵下面有個小魚缸，沒想過喝個茶還這麼搞剛又特殊XDD
雲朵其實是棉花糖，它有多種吃法可以來玩 (?)
1.吃一口棉花糖+一口飲料
2.把棉花糖摘下來泡在紅茶內
以上我們都有嘗試過，因為紅茶本身不甜，所以加了棉花糖就剛好
不過我們是吃了大半才加進去的XDD 這個也可以省去加糖的動作
話說這個裝飾的小魚缸，我一開始還以為是假的，沒想到魚真的游來游去阿啊驚到我
想說這樣子小魚會不會被客人玩死，但因為小魚缸黏死在盤子上，所以除非翻倒拉不然不會怎麼樣
不過還是呼籲客人不要手癢去玩哈~
老闆又是想創新鬆餅、又是要種植盆栽，還要養魚…
天底下大概沒有甜點老闆這麼忙又喜歡出新招了XD
這杯藍天白雲好時光 $230是我在粉絲團上看到的新品，最近好像不是在流行漸層飲料了而是這款
飲料已經不是我們以前味道好喝就可，現在不僅口味要創新，連帶視覺也要做到
其實原本吸引我的是另一杯，但後來衡量到胃袋沒這麼大+怕甜，我選擇了藍天白雲好時光
冰沙的底是蘇打，白雲是味道很特別的食材，喝了就知道XD
這種的絕對不要打混著喝，要慢慢地吸食才棒!
重點冰沙還包含兩片鬆餅，有沒有這麼超值啊??? 小胃的女生點這杯就夠了!!
上面還有鮮奶油跟彩虹球，看起來超像做白日夢的雲
喝了這杯能否做個好夢呢? (微笑
然後因為之前來的時間都是晴天，一直點不到某份鬆餅
這是陰雨綿綿，終於可以點雨天限定>>天黑黑”炒飯”鬆餅 $280 囉!!!
很酷吧? 點鬆餅還有天氣之分哩~!
雖然很想點其他口味，不過難得遇到雨天來吃，就點這款好惹~
182的鬆餅都是走厚實路線，真的是很後又很大份…
想嘗試吃多口味的只能多來幾趟，一人點一份我保證你就已經飽的不要不要
炒飯鬆餅顧名思義就是有炒飯香氣的鬆餅，黑色是用竹炭粉弄出來的
鬆餅內餡有玉米、青豆跟紅蘿蔔，超級特殊!!!
即使在怎麼討厭青豆跟胡蘿蔔的人都能不知不覺吃進去(比如我!)
而且還不只單單只有鬆餅… 火腿片+起司片、起司馬鈴薯泥跟沙拉，超級豐盛的沒話可說
有別於一般市面上看到的鬆餅套餐，在這邊絕對會讓人吃飽又驚奇
接著來瞧瞧娃妹所點的宇治金時抹茶紅豆鬆餅 $260
老闆說目前的抹茶鬆餅有稍微改良過
店家使用高價抹茶粉，讓人吃得出抹茶濃郁味道
除了鬆餅本身，還有鮮奶油搭配芒果漿，跳脫以往只有紅綠配的色彩
抹上芒果鮮奶油吃著抹茶鬆餅別有獨樹一格的味道
大大一球抹茶冰淇淋有著白芝麻增添口感與香味
淋上老闆特調的抹茶醬，讓抹茶味更濃~ 更香~
咬下一大口，內裡的白玉麻糬&巧克力醬迸出來，讓鬆餅口味更豐富有層次
光各點一份鬆餅+飲料就擺滿一桌好豐盛~
有時候人真的不要太貪心…. 因為真的會吃到好飽喔XD
因為我們坐在靠近店門口的位置，剛進門的客人看到我們的餐點就驚呼超想點一樣的…
唉唷~ 其實其他道餐點也很好看很好吃，真的很推薦每份都吃一輪看看XDD
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克萊兒萱
2018-01-10 於 08:51好美的甜點啊